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mars 1, 2021
PH entete wisso p16 01

Wisso’s à Tarbes : La cuisine du cœur !

On arrive au Wisso’s, il est midi. Le chef Wissam Al Khoury, avec de petits gestes précis, met la dernière main aux portions que ses clients […]
mars 1, 2021
PH entete vous les femmes p18 01

8 mars : Vous les femmes !

Pardonnez-nous le titre un peu provoc’ : mais il s’avère en effet qu’un homme se charge de produire cet article, et qu’il n’est donc pas nécessairement […]
mars 1, 2021
PH entete parlons vrai P26 01

PARLONS VRAI ! Tou·te·s pour un·e, un·e pour Tou·te·s  !

Le débat sur l’écriture inclusive ne refroidit pas. Qu’un manuel scolaire lui ouvre ses lignes, et voici que le feu s’étend jusqu’à l’Assemblée nationale, au sien […]
mars 1, 2021
PH entete musee P20 01

Musées haut, musées bas ? Maintenir le lien en temps de Covid

Réouverture, pas réouverture ? Depuis quelques semaines, la France bruisse doucement de cette question, qui, il est vrai, se pose. Car après tout, y a t-il […]
février 4, 2021
PH entete Parlons vrai p22 01

PARLONS VRAI : On nous cache tout, on nous dit rien !

Que la parole publique soit mise en doute, ce n’est pas une nouveauté. Dutronc le suggérait en 66, d’autres le faisaient bien avant ; mais le […]
février 4, 2021
PH entete vagabond P14 02

Mr. Vagabond : Ne restez plus sans burger fixe !

Si le burger avait été inventé en France, il aurait assurément le goût de ceux de Mr. Vagabond ! Tirez un trait sur vos années fast-food, […]